Lentejas estofadas

• Ingredientes

1. 300 gramos lentejas
2. 1 pimiento verde
3. 1 pimiento rojo
4. 1 cebolla mediana
5. 1 tomate
6. 1 cabeza ajos
7. 5 alas de pollo
8. 5 trozos costilla de cerdo
9. 5 chorizos
10. 2 pimientos choriceros secos
11. 2 patatas
12. 2 zanahorias
13. 3 tiras panceta

• Preparación

1. 1. Picar los pimientos y las cebollas en dados pequeñitos

   
   
   

   

   
   
   

   
   
   
2. 2.Hacer el sofrito de los pimientos la cebolla el tomate y añadimos las alas de pollo las costillas y el chorizo la pancarta y la cabeza de ajos y las lentejas

   
   
   

   

   
   
   

   
   
   

   

   
   
   

3.Las ponemos a cocer durante 45 minutos las rectificamos de sal y listos para comerlas.